Lindenallee 81, 45127 Essen 0201 2200465

Speisekarte

Suppen



1. Sup Ga €3,00
Hühnerfleisch Suppe mit Gemüse

2. Sup Dua Tom €3,90
Kokossuppe mit Garnelen, Pilze, Lauchzwiebeln, Koriander

3. Canh Chua Hai San €4,90
Tamarinde Suppe mit Garnelen, Tintenfisch, Muschel und Gemüse

4. Lua Suppe €3,90
Scharfe Suppe mit Garnelen, Gemüse und Koriander

5. Sup dua Tofu €3,00
Kokossuppe mit Tofu, Pilze, Lauchzwiebeln, Koriander

6. Vegan Suppe €3,90
Kräuterseitling mit verschiedenen Gemüse


Salate



8. Avocado Salat €6,90
Avocado Salat mit Rucola, vietnamesischen Kräutern und Garnelen, serviert mit Limetten-Dressing oder Vegan Sauce

7. Mango Salat €5,00
Mangostreifen mit rotem Zwiebeln, Koriander, eingelegtem Salat, Erdnüsse und Zitronenfischsauce


Vorspeisen



10. Cha La Lot €3,90
Hackfleisch, Lotblätter mit hausgemachter Fischsauce

13. Sommerrollen €3,00
traditionelle Rollen in Saigon mit Minze, Koriander, Salat, Reisnudeln, Eier in Reispapier

11. Nem Hanoi €3,50
original vietnamesische Frühlingsrolle

9. Saté Hähnchenspieße €3,90
2 Hühnerspieße mit Kokosmilch verfeinerter Erdnusssoße

12. Nem Chay €3,00
Vegetarische Frühlingsrollen mit Shiitake, Pilze, Frühlingzwiebel, Möhren


Vietnam Street Food



20. Bun Nem €7,90
Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Sojasprossen, Salat, Basilikum, Koriander, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen auf Limetten-Dressing

23. Bun Ca Hoi €9,90
Gegrilltem Lachsfilet auf Reisnudeln mit frischem Salat, vietnamesische Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüssen, dazu Lemon-Dressing

19. Bun Cha Hanoi €7,90
Gegrilltes Schweinefleisch, serviert mit Reisnudeln, Salat, Kräuter und Limetten-Dressing

21. Bun cha La Lot €7,90
Feiner Reisnudelsalat mit leicht gegrillten Rindfleisch in Lotblättern, Röstzwiebeln, Minze, Basilikum, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Dressing

22. Bun Bo Nam Bo €7,90
Ein der beliebten Gerichte in Süd-Vietnam: Gebratenes zartes Rindfleisch auf feine Reisnudeln mit frischem Salat, Sojasprossen, Minze, Basilikum, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, mit verdünnter Lemon-Dressing

24. Bun thap cam €9,90
Feiner Reisnudelsalat mit leicht gegrillten Rindfleisch, -Lachfilet und Lotblätterrollen Röstzwiebeln, Minze, Basilikum, Koriander, Erdnüssen und Limetten-Dressing

25. Bun Tofu €7,50
Gebratenem Tofu im Schale mit Reisnudeln, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Dressing


Curry Spezialitäten



29. Curry Tom €8,90
Gebratene Garnelen mit rotem Curry, Kokosmilch, Basilikum, Kräutern und frischem Gemüse

26. Curry Ga €7,50
Hühnerfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch, Basilikum, Kräutern und frischem Gemüse

27. Curry Bo €7,50
Rindfleisch mit rotem Curry, Kokosmilch, Basilikum, Kräutern und frischem Gemüse

28. Curry Vit €8,90
Knusprige Ente mit rotem Curry, Kokosmilch, Basilikum, Kräutern und frischem Gemüse

30. Curry Tofu €6,90
Tofu mit rotem Curry, Kokosmilch, Basilikum, Kräutern und frischem Gemüse


Pho



15. Pho Bo €7,90
Vietnamesische Reisbandnudeln mit Rindfleischstreifen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe

14. Pho Ga €7,50
Vietnamesische Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe

16. Pho Spezial €8,90
Vietnamesische Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe

17. Pho Tofu €7,50
Vietnamesische Reisbandnudeln mit Tofu, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe

18. Pho Vegan €7,50
Vietnamesische Reisbandnudeln mit Vegan, Ingwer, Lauchzwiebeln, Kräutern und Gewürzbrühe


Wok Spezialitäten



31. Bo xao sa ot €7,90
Frische Gemüse, Möhre, Sellerie, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Knoblauch in Chili-Zitronengrassoße mit Rindfleisch

31. Xao so ot €7,50
Frische Gemüse, Möhre, Sellerie, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Knoblauch in Chili-Zitronengrassoße mit Hühnerfleisch

32. Pho xao €8,90
Sehr würzig gebratene feine Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Garnelen, Eier, Sojasprossen, Zwiebel, Erdnuss, dazu Tamarinde Sauce

33. Com rang thap cam €7,90
Sehr würzig gebratene feine Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Garnelen, Eier, Sojasprossen, Zwiebel, Erdnuss, dazu Tamarinde Sauce

34. Mi xao thap cam €7,90
Gebratene vietnamesische Nudeln mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln


Lua Spezialitäten



35. Bun Bo Hue €8,50
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Zitronengrass, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Koriander, frische Kräuter ( scharf )

36. Com thit suon nuong €7,90
Gegrillten Nackensteak mit Omelette , Salat , Dip Fischsauce dazu Reis

37. Mien tron hai san €8,50
Gebratende Glasnudeln mit Tintenfisch, Muschel, Garnelen, Möhren, Zwiebeln, und Kräuter

38. Bo xao Beef €7,50
Rindfleisch kurz im Wok geschwenkt mit Süßkartoffeln und bunte Salat und Teriyaki – Sauce

39. Tom sot me €13,90
Gebratene Garnelen mit Gemüse, Chinakohl, Paprika, Champignons, Zucchini, Zwiebeln, mit Tamarinde Soße, dazu Reis

40. Vit nuong chao €9,50
Gegrillten Enter mit Tofukäse gewurzt, Serviert mit gemischten Salat, Reisnudeln, und Limetenfischsauce

41. Ca Hoi Kho €11,90
Karamellierter Lachs in Topf mit gedämpften Gemüse, dazu Chilli Soße


Desserts



42. Avocado Mousse €3,50

43. Kem nep cam €4,50
Schwarze Klebe Reis mit Kokos Eis